Банкет

• Вкусно
• Стильно
• Профессионально

• ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

  • Филе лосося, маринованного с добавлением укропа и ассорти зеленых салатов
    1/60
  • Вырезка молочной телятины, приготовленная в Су виде с шалфеем
    1/40
  • Копченая утиная грудка с ананасом
    1/40
  • Пармская ветчина с ломтиками дыни, дополняется ананасовым мармеладом и сырным шариком с оливкой
    1/40
  • Помидоры с сыром моцарелла и домашним "Песто"
    1/80
  • Овощи по-средиземноморски, выдержанные в медовом маринаде с красным винным уксусом и чабрецом
    1/60

• САЛАТЫ

  • Салат с кальмарами и овощами, приготовленными на гриле под соусом из свежего кориандра
    1/100
  • Мясной салат с запеченной говяжьей вырезкой, бочковыми огурцами и домашним майонезом
    1/100
  • Зеленый микс-салат с маринованной грушей и сыром камамбер
    1/100

• ГОРЯЧИЕ БЛЮДА (1 на выбор)

  • Филе озерной форели с розовым перцем и соусом из грибов шитаки, подается с грилированными овощами
    1/280
  • Утиная ножка, приготовленная в собственном соку, подается с соусом из кленового сиропа и деми глясса с картофельными драниками
    1/280
  • Хлебная корзина из свежеиспеченного хлеба
    1/100

• НАПИТКИ

  • Чай черный/зеленый или Кофе заварной
    1/150

• ОБСЛУЖИВАНИЕ

  • Обслуживание официантом – один на 15 гостей
  • Доставка грузовым транспортом
  • Предоставление посуды, мебели, текстиля
  • Декорирование элементами декора из коллекции Арт Нуво Кейтеринг