Фуршет

• КАНАПЕ

  • Канапе с тар-таром из копченого клыкача на бородинском хлебе
    1/20
  • Канапе с ростбифом из телятины на томатной коврижке
    1/20
  • Канапе с сыром и виноградом на медовой коврижке
    1/20

• ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

  • Филе судака домашнего копчения "А ля Рус"
    1/40
  • Профитроль с сырным кремом "Итальяно"
    1/20
  • Круассан с кремом из телятины и тунца
    1/50
  • Грудки индейки с кумкватом и ягодным соусом
    1/40
  • Сырный крокет с оливками
    1/20

• САЛАТЫ

  • Пикантный салат с кальмарами и овощами
    1/50
  • Клубный салат с паприкой и ветчиной
    1/50

• ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

  • Шашлычок из курицы с острым томатным соусом
    1/100
  • Блинчики спринг ролз с овощами и тайским чили соусом
    1/100

• ДЕСЕРТ

  • Миндальное пирожное с карамельным кремом
    1/40
  • Двойной шоколадный мусс «Калуа»
    1/20

• НАПИТКИ

  • Чай черный/зеленый или Кофе заварной
    1/150

• ОБСЛУЖИВАНИЕ

  • Обслуживание официантом – один на 15 гостей
  • Доставка грузовым транспортом
  • Предоставление посуды, мебели, текстиля
  • Декорирование элементами декора из коллекции Арт Нуво Кейтеринг