У вас есть  повод сделать мероприятие торжественным? Тогда банкет, это именно то, что вам нужно. Мы сервируем столы, приготовим и принесем все, что потребуется. Вы не будете отвлекаться на детали. За всем проследят наши официанты и повара.

  • Меню

    ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

    • Лосось, маринованный с коньяком и апельсинами, сервируется апельсиновой икрой и ломтиками редиса
      1/40
    • Тар-тар из клыкача с горчичной заправкой, подается с тостами из бородинского хлеба 1/50 Мясное блюдо из трех видов деликатесов, предлагается с хреном (буженина, язык говяжий отварной, терин из курицы с черносливом)
      1/80
    • Паштет из куриной печени, сервируется тостами, апельсиновым джемом и ассорти зеленых салатов
      1/40
    • Свежие овощи с овощной соломкой из дайкона и моркови, предлагаются с соусом из йогурта и пряных трав
      1/60
    • Ассорти солений (маринованные помидоры черри, квашеная капуста, огурцы соленые)
      1/60

    САЛАТЫ

    • Салат с судаком горячего копчения, отварными овощами и жареными шампиньонами, подается с красной икрой
      1/100
    • Мясной салат с запеченной говяжьей вырезкой, бочковыми огурцами и домашним майонезом
      1/100
    • Салат "Капрезе" - свежие помидорчики черри и сыр моццарелла, со свежим базиликом и салатом корн, дополненные оливковым маслом и кремом "бальзамик"
      1/100

    ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА

    • Блинчики спринг-ролз с уткой и овощами
      1/100

    ГОРЯЧИЕ БЛЮДА (1 на выбор)

    • Рулетик из филе трески, запеченный с зеленым маслом, под соусом из сливок и фенхеля, подается с пюре из сельдерея и морковью, томленой с базиликом и медом
      1/250
    • Куриная грудка с соусом из сыра горгонзола, подается с грушей фламбированной с коньяком и корицей
      1/250
    • Хлебная корзина из свежеиспеченного хлеба с чесночным маслом
      1/100

    ДЕСЕРТ

    • Меренги с двумя видами крема под шоколадной глазурью, дополняются нугатином из миндаля
      1/100

    НАПИТКИ

    • Морс клюквенный домашний
      1/250
    • Чай черный/зеленый
      1/150
    • Кофе заварной
      1/150

    Заказать Классика

    Выход на 1 персону 1180 грамм

    Заказать Классика

Ок
Ок