Классика

У вас есть повод сделать мероприятие торжественным? Тогда банкет, это именно то, что вам нужно. Мы сервируем столы, приготовим и принесем все, что потребуется. Вы не будете отвлекаться на детали. За всем проследят наши официанты и повара.

Меню
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Лосось, маринованный с коньяком и апельсинами, сервируется апельсиновой икрой и ломтиками редиса

1/40

Тар-тар из клыкача с горчичной заправкой, подается с тостами из бородинского хлеба 1/50 Мясное блюдо из трех видов деликатесов, предлагается с хреном (буженина, язык говяжий отварной, терин из курицы с черносливом)

1/80

Паштет из куриной печени, сервируется тостами, апельсиновым джемом и ассорти зеленых салатов

1/40

Свежие овощи с овощной соломкой из дайкона и моркови, предлагаются с соусом из йогурта и пряных трав

1/60

Ассорти солений (маринованные помидоры черри, квашеная капуста, огурцы соленые)

1/60
САЛАТЫ

Салат с судаком горячего копчения, отварными овощами и жареными шампиньонами, подается с красной икрой

1/100

Мясной салат с запеченной говяжьей вырезкой, бочковыми огурцами и домашним майонезом

1/100

Салат "Капрезе" - свежие помидорчики черри и сыр моццарелла, со свежим базиликом и салатом корн, дополненные оливковым маслом и кремом "бальзамик"

1/100
ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА

Блинчики спринг-ролз с уткой и овощами

1/100
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА (1 на выбор)

Рулетик из филе трески, запеченный с зеленым маслом, под соусом из сливок и фенхеля, подается с пюре из сельдерея и морковью, томленой с базиликом и медом

1/250

Куриная грудка с соусом из сыра горгонзола, подается с грушей фламбированной с коньяком и корицей

1/250

Хлебная корзина из свежеиспеченного хлеба с чесночным маслом

1/100
ДЕСЕРТ

Меренги с двумя видами крема под шоколадной глазурью, дополняются нугатином из миндаля

1/100
НАПИТКИ

Морс клюквенный домашний

1/250

Чай черный/зеленый

1/150

Кофе заварной

1/150
Заказать Классика

Выход на 1 персону 1180 грамм

Ф. И. О.:

Контактный телефон:
Заказать Классика

Мобильный фуршет

24 часа

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

САЛАТЫ

ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА (1 на выбор)

ДЕСЕРТ

НАПИТКИ

Заказать Классика