Эко-вечеринки сегодня в моде. Экологичность - главный  тренд практически всех сфер современной жизни. Максимальная близость к природе в оформлении фуршетных линий и натуральная еда без использования продуктов животного происхождения, наш вариант Vegan-party.

  • ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

    • Тар-тар из авокадо
      1/20
    • Дуэт овощных муссов со свежим сельдереем и тыквенными семечками
      1/50
    • Крем из тыквы с овсяными отрубями и соком из ростков пшеницы
      1/40
    • Хумус с овощами «Wok»
      1/100
    • Зеленый микс с жаренными орешками кешью и огуречно-медовой заправкой
      1/60
    • Мини-бургер из постного теста с хумусом и свежими овощами
      1/50
    • Мини-бургер из постного теста с вялеными томатами, рукколой и пастой из грецких орехов
      1/50

    • Булгур с томатной сальсой и кремом из зеленого горошка
      1/60
    • Свежие томаты с сыром тофу и песто из щавеля и базилика
      1/65
    • Тортилья со свежими овощами и оливками каламата
      1/40

    САЛАТЫ

    • Салат из киноа и авокадо с имбирной заправкой
      1/50
    • Зеленый салат с рукколой и артишоками
      1/50
    • Салат из свежих овощей и оливок, с "песто" из щавеля и базилика, с чипсами из тортильи
      1/50

    ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

    • Блинчики спринг ролз с овощами
    • Фалафель с соусом «Сацибели»
    • Шашлычок из шампиньонов с соусом «Сальса»
    • Лодочка из цукини с овощным соте
    • Фунчоза с овощами Wok с соусом террияки
    • Овощи гриль или овощной рататуй
    • Тыква, запеченная с медом и чабрецом

    ДЕСЕРТ

    • Персиковое желе с чиа и кокосовым молоком
      1/75
    • Клубничный мусс с мятой и стружкой из засахаренного имбиря
      1/40
    • Мусс из тыквы и грейпфрута на фруктово-ореховой пастиле (с нутовой мукой и сушеным инжиром)
      1/50
    • Финиковый пирог с грецкими орехами и корицей
      1/40
    • Яблочно-грушевый терин
      1/50
    • Банановый маффин с овсянкой и кусочками темного шоколада
      1/60
    • Шоколадные горки с миксом из орехов и сухофруктов
      1/20

    Заказать "VEGAN PARTY"

    Заказать VEGAN PARTY

Ок
Ок